公安：小食堂缔造大文明

发表时间：2023-03-22 来源：湖北文明网

“食堂里的桌椅板凳、锅碗瓢盆应有尽有，办宴席再也不用跑遍全村去借了。”“邻里更和睦，风气更好了”……如今，在荆州市公安县藕池镇新口村，由返乡乡贤出资建立的“百姓食堂”已然成为弘扬新风、传递文明、凝聚民心的大舞台。

藕池镇新口村“两委”充分发挥乡贤智慧和力量，引导群众勤俭节约、倡导移风易俗。

在新口村新乡贤理事会上，正有意返乡创业的乡贤龚青提出将新口村粮站改建为餐馆，为村里集中办酒席提供场所；致富带头人何德军提出用本土菜、家乡味做出美味佳肴，自己可以低价供应酒席食材；会长殷志华提出由乡贤组建红白理事小组，对村民办酒席进行监督……在乡贤们你一言、我一语中，“百姓食堂”的美好蓝图徐徐铺开。

村“两委”还广发“英雄帖”，鼓励村民各点一盘菜、共办一桌席。经过多次试菜和筛选，“牛三鲜”“梅菜扣肉”等“家乡味”纳入酒席菜单。根据菜品需要，优先选择本地农产品，既带动村内农产品销售、降低经营成本。

过去村民办宴席喜欢攀比，为了“面子”伤了“里子”。新口村严格执行红白喜事报备制度，与酒席操办方签订《红白喜事承诺书》，建立管理台账。乡贤人士成立红白理事小组，严格把关百姓食堂的管理和运行维护。宴席每桌标准不超过500元（包括香烟、酒水），随礼不超过200元，超过200元的一律拒收，让“婚事新办、丧事简办、余事不办”的文明理念根植群众心中。

新口村盘活闲置粮站，推进百姓食堂建设的同时，还探索“百姓食堂+”模式，将办酒场所转化为集政策学习、开展文化活动等多功能于一体的综合场所。（选自 湖北日报客户端公安频道 作者 李杨帆）